為確保全縣學校食堂食品安全，保障師生飲食安全和身體健康，自8月28日起，民權縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展秋季學校食堂食品安全專項檢查行動。
        本次專項檢查重點檢查學校食堂建立健全并有效落實食品采購索證索票、進貨查驗、食品安全自查、校領導陪餐等各項食品安全制度，對開學后重新使用的炊具和餐具等做好清洗消毒，對食品倉庫及時清理；督促學校加強對食堂新聘從業(yè)人員的健康管理和教育培訓，增強其食品安全意識；指導、監(jiān)督學校食堂按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求加工制作食品；對檢查中發(fā)現(xiàn)硬件不符合要求、食品安全管理不到位的學校食堂，督促其盡快整改并及時追蹤整改效果，對整改不到位的，依法嚴肅處理。
        截止目前，該局已出動執(zhí)法人員350余人次，檢查學校（含托幼機構）食堂120余家，下一步，我局將針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題組織監(jiān)管人員開展“回頭看”，切實提高監(jiān)督檢查成效。