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縣市場監(jiān)管局組織開展夏季餐飲食品安全培訓(xùn)班

文章來源:民權(quán)網(wǎng)  文章作者:李勝利  責(zé)任編輯:薛皓  點擊數(shù):   時間:2020-05-30 09:39

縣市場監(jiān)管局組織開展夏季餐飲食品安全培訓(xùn)班
        為進一步加強我縣餐飲單位食品安全管理水平,提保障人民群眾“舌尖上的安全”。5月20日起,縣市場監(jiān)管局采取逐鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道辦)巡回集中培訓(xùn)的方式,在全縣開展夏季餐飲食品安全培訓(xùn)班。
        培訓(xùn)會上,縣市場監(jiān)管局餐飲股股長王曙建強調(diào)夏季氣溫高、濕度大,食物易腐敗變質(zhì),各種致病性微生物易于滋生,是食物中毒事件易發(fā)、高發(fā)時期,各類餐飲單位不能心存僥幸,必須警鐘長鳴、常抓不懈,定期開展自查自糾,有效控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險點,切實排除食品安全隱患。
        會議要求:各類餐飲經(jīng)營單位要嚴格執(zhí)行疫情防控規(guī)定,將查驗“健康碼”、實施“公筷公勺”、場所消毒以及減少人群聚集等防控措施落實到位。
        通過培訓(xùn),大大提高了餐飲經(jīng)營單位的食品安全意識和責(zé)任心。下一步縣市場監(jiān)管局將在全縣范圍內(nèi)開展餐飲食品安全大排查、大整治專項行動,推進提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平,確保食品安全落在實處。
 

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